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Contrairement aux fruits ou aux légumes, un arbre fruitier se prépare plus d'un an avant d'arriver dans votre jardin.
Chaque saison a son rôle, et la pépinière vit au rythme des arbres. Voici ce qui se passe au fil de l'année.
Calendrier des Terres d'Aquí
- Hiver
Récolte des greffons
Pendant le repos végétatif, je prélève les greffons sur les arbres sélectionnés. Ce sont eux qui donneront naissance aux futurs arbres fruitiers et permettront de préserver chaque variété.
- Fin d'hiver /Début du printemps
La saison du greffageC'est le moment du greffage "à l'anglaise compliqué" sur table.
Chaque greffon est assemblé à son porte-greffe. C'est une étape minutieuse qui demande précision, patience... et quelques milliers de coups de greffoir.
Quelques greffes se font aussi en écusson pendant l’été pour les pêchers et abricotiers. Ces espèces-là restent donc 1 an de plus en pépinière.
- Printemps
Plantation en pépinière
Une fois greffés, les jeunes arbres sont plantés en pleine terre où ils passeront toute leur première saison de croissance.
- Printemps jusqu'au début de l'automne
Faire grandir les arbres
Pendant plusieurs mois, les jeunes arbres sont accompagnés pour devenir de beaux fruitiers.
Au programme :
- irrigation ;
- désherbage ;
- ébourgeonnage ;
- suivi de la croissance ;
- sélection des arbres ;
- préparation des futures commandes.
Chaque arbre évolue à son rythme.
- Automne
L'arrachage
Lorsque les arbres ont naturellement perdu leurs feuilles, ils entrent en repos végétatif.
C'est seulement à ce moment-là qu'ils peuvent être arrachés, triés puis mis en jauge avant leur expédition ou leur retrait à la ferme.
Oui... cela demande parfois un peu de patience ! Les automnes étant de plus en plus doux, les feuilles tombent souvent plus tard qu'autrefois. Voir le guide « Quand planter les arbres «
- De fin novembre à février
La préparation des commandes
Les arbres sont préparés avec soin puis expédiés ou retirés directement à la pépinière.
C'est aussi la période où chacun peut enfin planter son futur verger.
Une pépinière ne suit pas le calendrier... elle suit les arbres.
Les dates peuvent varier de quelques semaines selon les années.
Aux Terres d'Aquí, je préfère attendre qu'un arbre soit réellement prêt plutôt que de bousculer son cycle naturel. C'est une attente qui demande parfois un peu de patience, mais c'est aussi ce qui favorise une bonne reprise après la plantation.