Beausoleil
Pomme de calibre petit à moyen, de forme légèrement allongée. Sa peau prend une belle couleur rouge à rouge violacé et se couvre d’une pruine qui lui donne un aspect caractéristique. Sa chair blanche est ferme, croquante et très juteuse. Bien équilibrée entre sucre et acidité, elle est agréable à déguster fraîche et convient également très bien en compote.
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