Chirquity
Le prunier Chirquity produit de petits fruits ronds à la peau sombre, presque noire, avec des nuances rouges à violacées et recouverte d’une pruine abondante. Sa chair vert-jaunâtre est juteuse, très sucrée et particulièrement parfumée. Les fruits ont la particularité de pouvoir sécher directement sur l’arbre sans tomber, ce qui concentre naturellement les sucres et les arômes. Ils peuvent ainsi être consommés frais ou séchés sous forme de pruneaux.
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