Ste germaine/De l'Estre/Reinette de Brive
Pomme de calibre moyen. Sa peau vert-jaune devient jaune à maturité et se colore parfois légèrement de rouge côté soleil. Sa chair claire est ferme, fine et juteuse. Sucrée, acidulée et agréablement parfumée, elle développe pleinement ses qualités après quelques semaines de conservation. Très bonne pomme de table et excellente variété de garde.
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